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复配冰淇淋乳化稳定剂
我公司产物亮点在于抗融性、保型性结果好,进步起泡性和膨胀率,改进稳定性和保型性。
具体阐明
产物特性:
1、我公司产物亮点在于抗融性、保型性结果好,进步起泡性和膨胀率,改进稳定性和保型性。
2、改进脂肪正在物料中的分散度,使脂肪颗粒均匀分布,进步乳状液的稳定性。
3、增进脂肪取蛋白质的相互作用,有助于脂肪附散和凝结感化。
4、防备冰淇淋正在贮藏历程中膨胀变形,改进构造构造。
5、付与冰淇淋浆料恰当的粘度,使制成的产物口感光滑。
 
使用方法:将本品正在均质前取物料混淆匀称便可。

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