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复配增稠剂
能够有用处理凉皮正在一样平常的建造历程中泛起易裂、外面不润滑、口感不筋道、光彩欠好的题目!
具体阐明-9159金沙游艺场

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商品形貌:
产物特性及运用:加强质料面粉中的蛋白质组合力,使淀粉粒子相互组合,疏散渗出至蛋白质的网状结构中。能够使凉皮保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡和增添亮度等的机能。进步质料利用率,改进口感。建造的凉皮、米皮等系列产品筋道、柔嫩、爽滑、通明、雪白、口感香醇、不容易粘连、弹劲实足!另有延伸保鲜工夫,第二天(以至更长时间)凉皮不干硬、不膨胀 ,仍旧柔嫩、筋道如初。 

本辅质料称号:乙酰化二淀粉磷酸酯、瓜尔胶、黄本
                              胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、羧甲
                              基纤维素钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、氧
                              化淀粉-金沙网址


运用局限:凉皮、米皮、米线、米粉等轻易米面成品及其他成品,杂粮粉及其成品、淀粉及淀粉类成品、焙烤食物、熟肉成品、复合调味料、别的类。

增加量:0.1%-0.3%(以淀粉计)

用法:先将本品用温水(30℃-35℃)消融至通明无结块状况,然后搅拌到场酿制好的糊中,搅拌匀称后便可建造。 

规格:500g*20袋/箱   

保质期:-js金沙662912个月

实行尺度:GB26687-2011
 
贮存前提:干净、透风、枯燥、阴凉,不得取有害物质储存
 


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